Poderíamos dizer que essa cerveja possui personalidade ímpar, acidez elevada, safra única, blend de 4 bases, co-fermentada por microbiota própria da Pineal e maturada em barril de carvalho americano. Mas, vocês não ficariam sabendo do amor que temos por esse tipo de produto: indomável, incerto e selvagem.
Após 6 meses de preparo, provas e paciência, esse blend de bases de stout, saison e pale ale, que passou 3 meses em barril de carvalho recém esvaziado de doppelbock, ficou pronto e traz consigo nessa garrafa, de história única, uma parte de cada uma dessas bases agraciada pela nossa microbiota e refermentada na própria garrafa.
