E.Nygma #14 – Café

Nas fronteiras do reino Pineal, onde as mentes se entrelaçam com a realidade e o psicodélico encontra o místico, nasceu uma cerveja transcendental: a “E.Nygma #14”. Sob a tutela dos mestres-magos-cervejeiros, essa cerveja do estilo Saison tornou-se um portal para uma dimensão de sentidos despertos e experiências sensoriais inexploradas. Sua fermentação mista é uma alquimia dos sentidos, um ritual onde os nossos alquímicos comandam a microbiota Pineal a infundir sua magia nos ingredientes escolhidos a dedo. Nesse processo, o Reino Pineal é invocado, e os microorganismos dançam em harmonia para criar sabores e aromas que desafiam a mente. Reservamos um belíssimo e exclusivo café de torra baixa fermentado em cascas de laranja Bahia, que contribui com notas intensas de café verde e discreto cítrico em segundo plano. A acidez é a assinatura da Pineal, uma marca registrada de sua magia. Essa cerveja, envelhecida por doze meses em barris de carvalho, é como o pergaminho sagrado que guarda os segredos ancestrais de uma era passada. Ao ser servida, apresenta espuma fugaz e de boa formação, sua cor amarela turva emana uma luz etérea, como os raios do sol filtrados através das árvores de um bosque mágico. À medida que a cerveja toca os lábios, o reino Pineal se abre, revelando paisagens psicodélicas e horizontes inexplorados. A jornada sensorial é uma busca pela verdade transcendental, um enigma que só pode ser desvendado por aqueles que ousam mergulhar na escuridão do desconhecido.